Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, polpette e melanzane a funghetto. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Polpette e melanzane a funghetto is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Polpette e melanzane a funghetto is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta. Per preparare le melanzane a funghetto, iniziate lavando sotto acqua corrente le melanzane. E non so perchè, non avevo mai pensato di unirli in un unico piatto, finchè non sono andata alla festa di laurea della mia amica Maria, dove, tra le varie cose da mangiare meravigliose.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have polpette e melanzane a funghetto using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Polpette e melanzane a funghetto:
- Get For the meatballs :
- Prepare mince
- Get egg
- Prepare Parmesan cheese
- Get Chopped fresh parsley
- Take breadcrumbs
- Get Salt and pepper
- Prepare The rest :
- Make ready large aubergine
- Get Small chopped onion
- Make ready tin of chopped tomatoes
- Prepare Salt and pepper
- Make ready Oil for frying
- Take Fresh parsley to serve
- Prepare Glug of white wine
- Take olive oil
Ricetta Melanzane a funghetto: Le melanzane a funghetto sono un contorno eccellente per i secondi di carne. Sono saporite e piacciono a tutti, per La ricetta delle melanzane a funghetto è di origine napoletana ma è talmente buona che si è diffusa poi in tutta Italia. Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico della tradizione napoletana e prendono il nome dalla forma in cui vengono tagliate le melanzane che ricorda La ricetta delle melanzane a funghetto ha pochi e semplici ingredienti che permettono di portare a tavola un contorno fresco e profumato. Melanzane a funghetto nella friggitrice ad aria.
Instructions to make Polpette e melanzane a funghetto:
- Heat oil in a pan. Wash, chop and dry aubergine. Deep fry for 3-4 mins until slightly brown. Drain on kitchen paper and set a side
- Put the meatball ingredients in a bowl. Mix well with your hands and divide in small balls. Set a side
- Cook onion in a pan with a little oil. When soft, add meatballs and turn up the heat slightly and brown. Add wine and let it evaporate
- Add chopped tomatoes and turn down the heat and simmer for about 15 mins. Now add the aubergine, mix and continue simmering for another 8-10 mins. Add some fresh parsley and serve 😊
Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico campano molto gustoso: non Ricette melanzane a funghetto - melanzane ricette di MarGi. Melanzane a funghetto, un contorno gustoso ed economico che si Polpette e melanzane. Serve melanzane a funghetto hot or at room temperature. The classic recipe calls for keeping the skin on, for both flavor and visual interest. The tomatoes for melanzane a funghetto should be very ripe and in season.
So that’s going to wrap it up with this special food polpette e melanzane a funghetto recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
